УДК 633.853.494:57.088.1
DOI: 10.25230/2412-608Х-2024-4-200-45-51
Сергей Григорьевич Ефименко
Светлана Константиновна Ефименко
ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК
Россия, 350038, г. Краснодар, ул. им. Филатова, д. 17
biohim@vniimk.ru
Аннотация. Полномасштабная селекционная работа с озимыми и яровыми формами рапса и сурепицы, направленная на создание безэруковых и низкоглюкозинолатных сортов («тип 00»), ведется во ВНИИМК более 40 лет. Для оценки селекционного материала на содержание глюкозинолатов в семенах рапса использовали модифицированную методику Н.С. Осик. Цель наших исследований – сравнительный анализ существующих методов определения содержания глюкозинолатов в семенах и поиск наиболее простой, точной и производительной методики, позволяющей эффективно вести селекционную работу с масличными культурами семейства Brassicaсeae. Исследования проводили в лаборатории биохимии на образцах рапса, выращенных в 2022–2024 гг. в условиях центральной зоны Краснодарского края. Общее содержание глюкозинолатов оценивали представленной методикой в сравнении с методическими указаниями 1988 г. Г.Т. Демьянчука и методом ВЭЖХ. Проведенный сравнительный анализ существующих методов определения содержания глюкозинолатов в семенах рапса показал сопоставимые значения результатов испытаний, различия которых были в пределах допустимых погрешностей. Представленная методика определения общего содержания глюкозинолатов в семенах показала адекватную повторяемость на спектрофотометре В-1200 и встряхивателе типа вортекс. Получено уравнения расчета содержания глюкозинолатов в зависимости от оптической плотности комплексного раствора глюкозинолатов с тетрахлорпалладатом (II) натрия в мкмоль/г семян. Усовершенствованная методика является наиболее простой, достаточно точной и производительной и позволяет эффективно вести селекционную работу с масличными культурами семейства Brassicaceae.
Ключевые слова: спектрофотометрический метод, семена, рапс, глюкозинолаты, анализ, тетрахлорпалладат натрия (II)
Благодарности. Авторы выражают особую признательность за предоставленные материалы по проведению испытания образцов семян рапса: Артему Загоруйко, сотруднику испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и Алексею Кузнецову, сотруднику «Учебно-научного центра коллективного пользования «Сервисная лаборатория комплексного анализа химических соединений» РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева.
Для цитирования: Ефименко С.Г., Ефименко С.К. Усовершенствованная методика определения содержания глюкозинолатов в семенах масличных культур семейства Brassicaceae // Масличные культуры. 2024. Вып. 4 (200). С. 45–51.
Список литературы
1. Бочкарева Э.Б., Горлова Л.А., Сердюк В.В., Стрельников Е.А. История селекции рапса ярового во ВНИИМК (обзор) // Масличные культуры. – 2023. – Вып. 3 (195). – С. 88–97.
2. Осик Н.С., Швецова В.П. Метод быстрой оценки общего содержания глюкозинолатов в семенах капустных для целей селекции // Науч.-тех. бюл. ВНИИМК. – Вып. 116. – 1995. – C. 98–99.
3. Thies W. Complex-formation between glucosinolates and tetrachloropalladate (II) and its utilization in plant breeding // Fette. Seifen. Anstrichm. – 1982. – Vol. 84. – P. 338–342.
4. Оценка селекционного материала рапса и сурепицы на содержание эруковой кислоты и глюкозинолатов: метод. указания / Подготовил Г.Т. Демьянчук [и др.]. ВАСХНИЛ, Ивано-Франковская научно-исследовательской станции крестоцветных культур. – М.: ВАСХНИЛ, 1988. – 16 с.
5. ГОСТ ISO 9167-1-2015. РАПС. Определение содержания глюкозинолатов. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии. Введен с 01.07.2016. – М.: Стандартинформ, 2016. – 12 с.
Сведения об авторах
С.Г. Ефименко, зав. лаб., вед. науч. сотр., канд. биол. наук
С.К. Ефименко, вед. науч. сотр., канд. биол. наук